童年时期的于清斌，像很多男孩子一样玩过“江湖cosplay”，用枕头套包两件衣服做成包袱背在身上，腰间挎着一把玩具剑，假装自己是大侠，在房间里想象各类武功招式来对付坏人。于清斌童年时曾要求过他的母亲让自己去少林寺学武，而这个愿望没能实现，他最终选择了学习表演 。
2007年，出演尤小刚、招振东执导的家庭伦理剧《一生有你》 ；同年，再次参演尤小刚导演执导的现实生活题材电视剧《祈望》。2008年，出演根据袁道之、白莉小说《紫色密码》改编，尤小刚执导的谍战剧《对手》 。
2009年，在殷桃、黄秋生主演的古装历史剧《杨贵妃秘史》中饰演史朝义一角，该剧是于清斌首次出演古装电视剧；同年，主演数字电影《家有悍妇》，该片是于清斌首次拍摄的电影 。
2010年，出演古装宫斗剧《大明嫔妃》（《选秀》和《争宠》两个单元） ；随后主演“穿越时空”系列电视电影（《失忆迷城》《地狱天使》等多部）；同年，主演“好汉系列”古装数字电影第三部《好汉杨炽》 ，在片中饰演掌管逍遥寨万云茶庄的“青面兽”杨炽 。
2011年，与杨净如、王泫伊合作，主演系列电视电影《红线俱乐部》，该系列在内蒙古卫视《儿女传奇》栏目中首播；同年，主演数字电影《护宝》；随后，主演由陈晓雷执导的悬疑数字电影《追捕》，在剧中饰演小学教员景平 。
2012年，主演爱情题材数字电影《姐妹无常》，在片中饰演旧上海时期痴情阔少高俊 ；随后，主演民国爱情题材数字电影《甜蜜谎言》，在片中饰演有着周家少爷和“老千”陆天放双重身份的多面角色 ；同年11月8日，出演当代家庭情感剧《家宴》 ，在剧中饰演“博士男”张志同，与戴娇倩饰演的果果演绎一段“虐恋” 。
2013年1月3日，出演由黄健中执导，杨烁、赵柯领衔主演的民国悬疑电视剧《暗花》，于清斌在剧中饰演痞子气十足的街头混混凌云飞一角 ；同年7月15日，主演由田少波执导的民国情感剧《情定三生》，在剧中饰演反一号龙天泽，该剧于2014年11月首播，并获得2014中国电视剧上海排行榜盛典中获得最受观众喜爱的电视剧奖 。
2014年4月，在宁夏银川拍摄励志影片《断桥》 ；同年9月，在古装武侠剧《新萧十一郎》中饰演钟爱风四娘的杨家马场少主杨开泰 。
2015年，主演古龙武侠小说改编的电视剧《新边城浪子》，饰演个性不羁、风趣幽默，却又心怀天下、正义感十足的叶开 ，该剧于2016年在北京卫视首播 。
2016年，主演柴特儿同名小说改编的网络季播剧《巫蛊笔记》，饰演性格安静内向、斯文有礼的茶楼小老板齐不闻一角 。2017年，出演古装剧《花谢花飞花满天》 。
2018年，1月，他与刘楚玄、权友合作主演了民国悬疑超级网剧《罪恶消亡史》，出演男一号破案神探隆泷；随后，主演的古装网络电影《锦衣卫之王者归来》上映，于清斌在片中饰演的秦风在国家、兄弟和爱情之间的羁绊与选择引人深思 ；同年，主演武侠悬疑推理电影《武林：恍魂刀》和《武林：唐门秘毒》，在剧中饰演男一号白衣侯 ；6月，搭档林更新、赵丽颖出演游戏短片《忘忧酒馆》。
2019年，拍摄了首部纪实剧《岁时记》，出演秦昭玉 。
2020年，主演的海南农垦题材电视剧《天涯热土》在中央电视台综合频道开播； 12月27日参演的战争剧《跨过鸭绿江》在CCTV1播出。
于清斌沉稳内敛英气，被大家称为“内地版陈小春”。出演过多部影视剧并担当重要角色的于清斌，一直还是保持着“新人”的谦虚与踏实，做事勤奋执着是圈内好友对他的评价。（腾讯娱乐评 ）
于清斌在《暗花》里突破尺度很大，凭借扎实的演技，演活了与自己的性格相去甚远的人物角色（搜狐娱乐评 ）
现代剧《家宴》里是善良上进的朴实男，民国剧《情定三生》里是坏到掉渣的大反派腹黑男，《新萧十一郎》和《新边城浪子》又塑造了两个性格截然不同的江湖人物，于清斌也一直在角色中寻找着自己。他不忘自己童年的梦想和当演员的初衷。身上有一种感知力，一双具有洞察力的眼睛和一种站在不同立场解读角色的思维。（网易娱乐评 ）