孙嘉璐从小学舞蹈，2012年，考入北京电影学院表演专业。2014年，当孙嘉璐还是学生时，就参与了谍战剧《孤战》的演出，在剧中扮演冯恩鹤老师的女儿 。
2016年，参演都市情感剧《爱归来》，饰演海归设计师高明慧，与王耀庆饰演的高明修是同父异母的兄妹，是一位胜负欲强烈的职场女生 ；7月，搭档郑智薰、宋茜出演青春偶像剧《八月未央》，在剧中饰演rain同父异母的妹妹沈金贝 ；同年，与邓家佳、明道合作主演现代都市剧《最亲最爱的人》，在剧中饰演卢景儿 。
孙嘉璐芭蕾写真2017年1月，出演的年代抗战剧《孤战》播出，在剧中饰演清新、活力的丹丹 。
2018年1月，搭档张俪、杨烁等主演的都市情感剧《大话红娘》在CCTV-8黄金档播出，饰演看似泼辣、刁蛮，实际孝顺的海归女孩郝美妙 ；10月9日，与蔡俊涛、朱赞锦等主演的东方奇幻电影《画皮师2》登陆爱奇艺播出 ；12月，出演古装侦探片《新包青天》杀青，在片中饰演紫月教主 。5月，与郑合惠子、陈子由合作主演青春爱情剧《出线了，初恋》，孙嘉璐在剧中饰演青春靓丽且聪慧机灵的女主播陆心怡 。
《一个不能少》剧照2020年1月9日，参演的《最亲最爱的人》播出。 1月10日，与厉嘉琪、毕雯珺合作主演的古装励志轻喜剧《小女霓裳》拍摄，饰演骄横跋扈又心狠手辣的颜文秀 ；3月16日，主演的现实题材剧《一个都不能少》播出，在剧中饰演积极热情的“副村主任”丁香 ；3月25日，主演的都市时尚青春剧《抬头有星光》（原名：《曼陀花开》）在腾讯视频播出，在剧中饰演女二号耿直热血的元气女孩顾曼曼 ；5月1日，与林允、宋威龙、王耀庆合作主演由安妮宝贝同名小说改编的都市情感剧《彼岸花》在爱奇艺、腾讯播出，在剧中饰演误入迷途的职场新人羊蓝 ；6月21日，出演由周海军、潘秋婷执导的电视剧《湾区儿女》（原名：《弯弯的大湾》）在央视一套播出，饰演心地善良，独立自主，靠自己的努力打拼出一番新天地的富家千金舒一雅 。
2021年1月9日，参演的古装历史剧《上阳赋》播出，在剧中饰演顾采薇。
孙嘉璐活动照片孙嘉璐聪明、机灵，特别可爱，像自己的女儿一样 。（李修贤评）