2009年6月13日，正式拜郭德纲为师 。按照德云社“云鹤九霄，龙腾四海”排字，排在“鹤”字科，又因在从艺之初在饭店担任大堂经理，师父郭德纲为他取名为“堂” 。
2018年1月28日，于北京工人俱乐部金沙剧场举办首次个人专场演出 。9月，参加东方卫视相声竞演综艺节目《相声有新人》，于第八期成为全国九强 ，最终获得全国总决赛冠军 ；7月，赴日本东京参加“德云社全球巡演东京站”，与周九良合作表演相声《周文王》 。
2019年2月2日，参加山东卫视春晚 ，与搭档周九良合作表演相声《有话好好说》 ；2月5日，参加《春满东方·东方卫视春节晚会》，与搭档周九良，谢金、李鹤东、金霏、陈曦、姬天语、刘喆等合作表演群口相声《相声一家亲》 ；2月6日，参加“加油中国年”天津广播电视台春节联欢晚会，与周九良合作表演相声《我的代表作》 ；2月19日，参加湖南卫视元宵喜乐会，与搭档周九良合作表演相声《万物皆可盘》 。2月25日，参演的都市轻喜剧《能耐大了》开播，孟鹤堂在剧中饰演学识渊博的大学毕业生唐堂 。4月24日，参加湖南卫视文艺主题晚会《逐梦航天——“中国航天日”文艺晚会》，与搭档周九良合作表演相声《如果没有航天》 。2020年1月，与搭档周九良以首发喜剧人身份参加东方卫视喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》 。3月20日，参演的喜剧电影《大赢家》全国上映，孟鹤堂在剧中饰演大堂经理周游 。 5月23日，孟鹤堂参加《快乐大本营》的“披荆斩棘的哥哥”，与李维嘉、王祖蓝、沈凌组成限定团出道，节目组与曾毅跳《Yes！Ok！》女团舞登微博热搜榜，众人疯狂打call。 6月27日，再登快乐大本营，参加“披荆斩棘的哥哥2”，与李维嘉王耀庆、潘粤明再次补位出道，节目中表现的凌空踩水收获众多好评； 8月17日，由腾讯视频出品的头部喜剧厂牌真人秀在《德云斗笑社》官宣的主要嘉宾阵容中，孟鹤堂等总计12位相声演员悉数出镜 ；9月10日，加盟湖南卫视明星练车综艺节目《新手驾到》，担任好友助教团成员 。
2020年9月24日，在综艺《德云斗笑社》里孟鹤堂被问是否有女朋友，他直接说：“我都结婚了！”官宣结婚消息。
孟鹤堂能歌善舞，表演功底强，在节目中总能把握节奏，时而亮桑歌唱，时而随音乐起舞，时而上演“百变表情”秀，时而再现经典电视剧桥段。不顾自身帅气的形象跳辣舞、扮丑、反串“辣妹子”等，总是用各种欢乐的方式给予观众回应 。（网易娱乐评）
孟鹤堂外形条件良好、演出特色鲜明 。BBOX、口技、戏曲、唱歌、跳舞都擅长，会讲鬼故事，会演绎具有个人特色的“刹车哭”，是全能型相声演员 。（中国青年网、中华网评）
2019年5月13日，社交媒体平台上流传着德云社掌门人郭德纲及相声演员孟鹤堂调侃革命烈士的视频及截图。在一段视频里，孟鹤堂调侃有一家子，大姐嫁到黑龙江漠河，二姐嫁到新疆乌鲁木齐，三姐嫁到云南。搭档问，“这三姐妹东北、西北、西南，这是要镇守边疆么？”孟鹤堂则回应道，“那边人需要慰安。那边人娶不着媳妇，北京人下嫁了……” 。