黄千硕出生于广西壮族自治区柳州市,他学过一段时间的泰拳。2006年,参加CCTV第7届电视模特大赛,获得西南赛区季军 。2007年,参加第8届CCTV模特电视大赛,获得了入围南宁分赛区决赛的通行证 。之后,他还为《精品生活》、《榜样》等杂志拍摄过时尚写真。
2010年,
参演赵荣、谭俊颖主演的爱情喜剧电影《老虎都要嫁》,这是他的首部电影作品,从而正式以演员身份进入演艺圈。2012年,与王梓清、韦玮、徐靓靓合作主演校园励志微电影《110米栏的天空》,在片中饰演体育部男子田径队队员凉明;同年,与黄颖芝搭档主演微电影《对面车站的女孩》 ;此外,他还与白莫菲、黄华、宋孟君、谈莎莎合作主演了青春励志剧《麻豆宿舍》,在剧中饰演阳光帅气、爱做菜的花泽楷。2014年,与林月清、黄锦诗、汪景大合作主演微电影《向日葵花开》,在片中饰演身为法官的男主角康凯 ,该片获得了“为了明天—关爱青少年彩虹行动”微电影大奖赛特等奖 ;9月22日,其参演的情景喜剧《女神办公室第二季》首播,在剧中饰演思维严谨、性格沉稳的宅男修。2015年,与文渝淇、李荣、文汐联袂主演悬疑电影《灵魂速递》,在片中饰演韩静瑜的男友何威。
2016年,担任阿悄《还是爱你》MV的男主角;
10月,其主演的音乐微电影《想念夏明夕》上线播出 ;同年,出演朱元冰、邢菲、杨霖主演的玄幻校园网络剧《超级小郎中》,在剧中饰演白宁宁的哥哥白笑天 ;此外,他还参演了白宇、杨蓉主演的犯罪悬疑网络剧《美人为馅》,在剧中饰演腹黑、狠毒的柯凡 。2017年,与查杰、朱戬、陈雨成、薛翔匀合作主演古装权谋剧《刺客列传2:龙血玄黄》,在剧中饰演骁勇多谋的顾十安 ;同年,与邱赫南、侯佩杉、魏哲鸣联袂主演根据小妮子同名小说改编的青春校园爱情剧《龙日一,你死定了》,在剧中饰演出生于书香世家、生性高冷的金淳熙 ;7月,参加爱奇艺主持人竞技养成秀节目《嗨到你红了》 ;7月22日,参加“刺客先生北京演唱会”,演唱了《战国之边》等歌曲 ;此外,他还与于文文、杨业明、姚望联合主演了古装传奇剧《胭脂债》,在剧中饰演薄野景行的小跟班、采花贼阑珊客 。
2019年1月17日,与徐开骋、王双合作主演青春爱情剧《奈何BOSS要娶我》,在剧中饰演凌氏财团总裁秘书闻立 。
2020年2月13日,主演的青春爱情甜宠剧《奈何boss要娶我2》播出 。
黄千硕拥有霸道硬朗的外表,其微微一笑时的酒窝散发出了温暖的气息。具有精湛演技的黄千硕在多部影视作品中,以跨度极大的性格演绎,展现了作为演员的极强可塑性。在网络剧《龙日一,你死定了》中,黄千硕有着精彩的表现 ,他对人物的揣摩很到位,把人物表现得为妙为悄 (网易、腾讯评)。
在微电影《想念夏明夕》中,黄千硕演绎了与其阳光暖男形象反差很大的“渣男”角色,从前期文质彬彬的书生气息以及中间部分的情不自禁,再到最后反转时的帅气不羁,每个细节都处理的恰到好处,人物性格跨度虽然很大,但在他的生动刻画之下,则将人物形象塑造得很丰满,这也体现了他的表演功底 (腾讯评)。
在网络剧《美人为馅》中,黄千硕将柯凡的玩世不恭与阴险狠毒均演绎得恰到好处,表现也可圈可点。 此外,黄千硕身穿迷彩休闲外套搭配浅蓝色牛仔裤,不仅简单不失帅气、休闲不失干练,而且还尽显其阳光帅气的一面 (红网评)。